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食品工业企业诚信管理体系认证介绍

1. 标准背景与制定目的：    背景：随着食品安全问题日益受到关注，社会对食品工业企业的诚信要求不断提高。为了规范食品企业的诚信管理行为，加强行业自律，保障食品安全，国家质量监督检验检疫zongju和国家标准化管理委员会于 2016 年 12 月 13 日批准公布了 GB/T 33300-2016《食品工业企业诚信管理体系》标准，并于 2017 年 7 月 1 日正式实施。    目的：帮助食品工业企业建立、实施、保持和持续改进诚信管理体系，增强企业的诚信意识和管理水平，降低失信风险，提高企业的竞争力和社会公信力。2. 适用范围：适用于各种规模和类型的食品工业企业，包括食品生产、加工、流通等环节，以及食品经销、食品原辅料生产和食品相关产品生产等组织。3. 主要内容：

    诚信方针：企业应确定诚信方针，明确诚信价值观和经营理念，为诚信管理体系的建立和实施提供方向和指导。

    策划：包括识别诚信因素、制定诚信目标和管理方案等。企业需对人、基、法、环、信五类诚信因素进行识别和评价，根据自身情况制定符合实际的诚信目标，并制定相应的管理方案和措施。

    运行：企业应按照策划的要求实施诚信管理体系，包括建立诚信管理制度、开展诚信培训、加强内部沟通等，确保诚信管理体系的有效运行。

    检查和改进：企业应定期对诚信管理体系进行检查和评估，发现问题及时采取纠正和预防措施，持续改进诚信管理体系的有效性。

    管理评审和声明：企业的Zui高管理者应定期对诚信管理体系进行评审，确保其持续的适宜性、充分性和有效性，并通过管理评审和自我声明等方式证实对标准的符合。

4. 认证意义：

    提升企业信誉度：认证证书是企业诚信经营的有力证明，能够增强消费者、合作伙伴和监管部门对企业的信任，提高企业的市场声誉和品牌形象。

    规范企业管理：促使企业建立完善的诚信管理体系，明确各部门和岗位的职责和权限，提高管理水平，降低经营风险。

    保障食品安全：强调企业对食品安全的责任，通过加强各个环节的管理，降低食品安全风险，保障消费者的健康和安全。

    增强市场竞争力：在市场竞争中，拥有认证证书的企业更容易获得消费者的认可和选择，从而获得更多的商业机会和市场份额。

5. 认证流程：了解标准要求：企业首先要深入学习 GB/T 33300-2016 标准的具体内容和要求，明确诚信管理体系的建设目标和方向，可以通过参加培训、查阅资料等方式进行了解。建立诚信管理体系：

制定诚信方针和目标：结合企业的发展战略和经营理念，确定诚信管理的目标和指标，使其与企业的整体目标相协调。

明确职责分工：确定各部门和岗位在诚信管理体系中的职责和权限，确保体系的有效运行。

建立管理制度：制定诚信教育、诚信评价、诚信奖惩等方面的制度，为诚信管理提供制度保障。

开展诚信培训：对企业员工进行诚信培训，提高员工的诚信意识和责任感，使诚信理念深入人心。

体系运行与内部审核：

 体系运行：按照建立的诚信管理体系进行实际运行，记录运行过程中的各项数据和信息，确保体系的有效实施。

内部审核：定期对诚信管理体系进行内部审核，检查体系的运行情况，发现问题及时整改，以保证体系的持续改进。

申请认证：

选择认证机构：根据企业的实际情况，与咨询公司沟通选择具有资质和良好信誉的认证机构，可以通过查阅认证机构的资质证书、客户评价、行业口碑等方式进行筛选。

提交申请材料：向认证机构提交认证申请，包括企业简介、诚信管理体系文件、内部审核报告等材料。

认证审核：

 文件审核：认证机构对企业提交的申请材料进行审核，确认企业的诚信管理体系是否符合标准要求。

 现场审核：认证机构组织审核组对企业进行现场审核，实地检查企业的诚信管理体系运行情况，包括生产现场、管理流程、文件记录等方面。

整改与认证决定：

整改：如果在审核过程中发现问题，企业要及时进行整改，并向认证机构提交整改报告。

 认证决定：认证机构根据审核结果做出认证决定。如果企业符合认证要求，将颁发认证证书；如果不符合要求，企业可以在整改后重新申请认证。

6. 监督与复评：认证机构会对获得认证的企业进行定期的监督审核，以确保企业持续符合认证要求。企业应积极配合监督审核工作，及时整改发现的问题。认证证书的有效期一般为三年，到期前企业需要进行复评，以延续认证证书的有效性。

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食品工业企业诚信管理体系认证材料清单

1. 企业基本资料：

    营业执照副本：证明企业的合法经营身份，且在有效期内，经营范围需涵盖食品生产或相关领域。

    组织机构代码证（若有）：部分地区虽已实行“三证合一”，但如果企业仍有单独的组织机构代码证，也需提供。

    税务登记证（若有）：用于证明企业的纳税情况，应在有效期内。

    企业简介：包括企业的发展历程、规模、产品特点、市场定位、组织架构等信息，以便认证机构全面了解企业。

2. 生产相关资质材料：

    生产许可证：食品生产企业必须具备的资质，证明生产过程符合国家相关标准和规定。

    产品检验报告：近期的由具有资质的检测机构出具的产品检验报告，以证明食品在质量和安全方面符合要求。

    生产工艺流程说明：详细描述食品的生产工艺流程，包括原材料采购、加工、包装等环节，以及各环节的质量控制措施。

3. 诚信管理体系文件：诚信管理手册：

明确企业的诚信方针、目标、职责和管理流程等内容，是诚信管理体系的纲领性文件。

诚信管理制度文件：

诚信教育制度：规定企业对员工进行诚信教育的方式、频率、内容等。

 诚信评价制度：确定诚信评价的标准、方法、周期以及对评价结果的应用。

诚信信息披露制度：说明企业对外披露诚信信息的渠道、内容、频率等。

 诚信奖惩制度：制定对诚信行为的奖励和对失信行为的惩罚措施。

诚信记录文件：

  合同履行记录：包括与供应商、客户等签订的合同的履行情况记录。

  客户投诉处理记录：记录客户投诉的内容、处理过程和结果。

  社会责任履行记录：如企业在环保、公益、员工权益保护等方面的履行情况记录。

4.人力资源管理材料

人员名单及岗位分布：详细列出企业员工名单，注明每个员工的岗位、入职时间、劳动合同期限等信息，明确各岗位在诚信管理体系中的职责与分工。

关键岗位人员资质证明：对于涉及食品安全、质量控制、诚信管理等关键岗位人员，提供其专业资质证书，如质量工程师证书、食品安全管理员证书等。

员工诚信承诺书：全体员工签署的诚信承诺书，承诺遵守企业诚信方针和相关制度，不从事任何失信行为。

5.内部沟通与信息管理材料

内部沟通渠道记录：如企业内部会议纪要（包括诚信管理相关的专题会议）、内部邮件往来记录、内部办公系统的信息发布记录等，证明企业内部在诚信管理方面有良好的沟通机制。

诚信信息管理平台相关资料（若有）：如果企业建立了专门的诚信信息管理系统或平台，提供该平台的设计文档、操作手册、数据备份记录等，展示企业对诚信信息的有效管理。

6.内部审核与自我评估材料

内部审核计划及报告：详细的内部审核计划，包括审核的范围、时间安排、审核组人员构成等；内部审核报告应涵盖审核发现的问题、整改措施及跟踪验证情况。

自我评估报告：企业定期对诚信管理体系进行自我评估的报告，评估内容包括诚信方针的贯彻情况、诚信目标的实现程度、制度执行效果等，同时分析存在的差距及改进方向。

7.供应商管理材料

合格供应商名单：列出所有与企业有合作关系的合格供应商，注明供应商提供的产品或服务类别、合作起始时间等信息。

供应商评价记录：包括对供应商的资质审核记录（如营业执照、生产许可证等）、产品质量检测记录、供货及时性记录、诚信表现记录（如是否存在违约行为等）。

与供应商签订的诚信合作协议：协议应明确双方在诚信方面的责任和义务，如保证产品质量、遵守交货期、信息共享等。

8.客户关系管理材料

客户名单及分类：按客户类型（如经销商、零售商、终端消费者等）、业务规模等对客户进行分类，并列出客户名单。

客户满意度调查资料：包括客户满意度调查问卷设计、调查实施记录、调查结果统计分析报告等，反映企业对客户满意度的重视和管理。

客户投诉及纠纷处理记录：详细记录客户投诉或纠纷的内容、处理过程、处理结果以及客户反馈情况，体现企业在处理客户关系方面的诚信态度。

9.环境保护相关材料

环境影响评价报告（若有）：对于可能对环境产生影响的生产企业，提供环境影响评价报告，说明企业生产活动对环境的影响及采取的环保措施。

环保设施运行记录：如污水处理设施、废气处理设施等环保设施的运行记录，包括运行时间、处理效果监测数据等。

节能减排措施及成效报告：企业采取的节能减排措施（如优化生产工艺、使用节能设备等）及取得的成效（如能源消耗降低数据、污染物排放减少数据等）。

10.公益活动相关材料

公益活动计划及总结：企业制定的年度公益活动计划，包括活动主题、活动形式、预计投入资金等；公益活动总结应包含活动实施情况、参与人员、社会反响等。

公益活动相关的证明材料：如捐赠发票、志愿者活动照片、与受助对象的合作协议等，证明企业确实开展了公益活动。

11. 其他相关材料：

员工培训记录：体现企业对员工进行诚信教育和专业培训的情况，包括培训内容、培训时间、参加人员等。

相关荣誉证书（如有）：如果企业在质量管理、环境保护、社会责任等方面获得过相关荣誉证书，可以提供，作为企业管理水平和业绩的证明。