食品行业必不可少!ISO22000食品安全管理体系认证
更新时间:2024-12-01 07:08:00
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详细介绍
随着经济全球化的发展,社会文明程度的提高,人们越来越关注食品的安全问题。公众要求生产、操作和供应食品的组织,必须证明自己有能力控制食品安全危害和那些影响食品安全的因素。因此,对于从事食品行业的企业来说,ISO22000食品安全管理体系认证就显得尤为重要了!
食品安全管理体系(ISO22000),即Food Safety Management System,英文简称FSMS。ISO22000基于 ISO9000质量管理体系架构,以预防性危害分析为核心,运用HACCP原理于整个体系,以食品安全危害分析为核心,实施HACCP计划和前提方案,监控整个食品供应链,预防食品安全危害,保证食品安全。
随着经济全球化的发展,社会文明程度的提高,人们越来越关注食品的安全问题。公众要求生产、操作和供应食品的组织,必须证明自己有能力控制食品安全危害和那些影响食品安全的因素。因此,对于从事食品行业的企业来说,ISO22000食品安全管理体系认证就显得尤为重要了!食品安全管理体系(ISO22000),即Food Safety Management System,英文简称FSMS。ISO22000基于 ISO9000质量管理体系架构,以预防性危害分析为核心,运用HACCP原理于整个体系,以食品安全危害分析为核心,实施HACCP计划和前提方案,监控整个食品供应链,预防食品安全危害,保证食品安全。
ISO22000认证适用范围?
1、食品和饲料的加工制造业:如食品生产商,动物、宠物饲料的生产制造商;2、餐饮行业:如餐饮公司,餐馆、单位食堂,配餐公司;3、食品零售、运输和贮藏:如食品的销售商,运输和贮藏的服务提供商;4、辅助服务类:如食品包装材料的生产商;5、生物化学品的生产:如食品和饲料添加剂的生产商,维生素及营养剂的制造商等等。认证范围为营业执照经营范围内、资质范围内、企业实际经营活动范围内的相关内容。ISO22000认证的意义?
食品安全要求是第一位的,它不仅直接关系到消费者,而且还直接或间接影响到食品生产、运输和销售组织或其他相关组织的商誉,甚至还影响到食品主管机构或政府的公信度。因此,ISO22000认证标准的推广,是具有重要作用和深远意义的。在不断出现食品安全问题的现状下,基于本标准建立食品安全管理体系的企业,可以向社会证实其控制食品安全危害的能力,持续、稳定地提供符合食品安全要求的产品,满足顾客对食品安全要求;使企业将其食品安全要求与其经营目的有效地统一。企业要申请认证应满足的基本条件?
1、产品生产企业应为有明确法人地位的实体,质量稳定且批量生产;、2、企业应按GMP和ISO22000管理体系的要求建立和实施了食品安全管理体系,并有效运行;3、企业在申请认证前,ISO22000体系应至少有效运行三个月,至少做过一次内审,并对内审中发现的不合格实施了确认、整改和跟踪验证。取得ISO22000认证的企业有哪些实际好处呢?
1、提升组织形象和可信度,增加市场机会;2、运用过程管理模式,持续提升产品质量和安全度;3、建立起应急准备和相应措施,更好地进行危机应对;4、表明对法律法规遵守,减少法律风险支出;5、易于与其他体系整合,降低总体运营成本。相关产品