食品生产许可办理指南 贯标集团

办理依据

一、《中华人民共和国行政许可法》

二、《中华人民共和国食品安全法》三、《食品生产许可管理办法》 

审批类型

 食品生产行政许可

申请主体

申请食品生产许可，应当先行取得营业执照等合法主体资格。企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户、农民专业合作组织等，以营业执照载明的主体作为申请人。

食品类别

申请食品生产许可，应当按照以下食品类别提出：“粮食加工品，食用植物油、油脂及其制品，调味品，饮料，方便食品，饼干，罐头，薯类和膨化食品，糖果制品，茶叶及相关制品，蔬菜制品，水果制品，炒货食品及坚果制品，蛋制品，可可及焙烤咖啡产品，食糖”等16类。

应当符合下列条件

一、具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；

二、具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；

三、有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度；

四、具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；

五、法律、法规规定的其他条件。

申请材料

一、食品生产许可申请书；

二、食品生产设备布局图和食品生产工艺流程图；

三、食品生产主要设备、设施清单；

四、专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员信息和食品安全管理制度清单（注：食品安全管理制度只需填报清单，无需提交制度文本）。五、授权委托书及代理人身份证明；（申请人委托他人办理时需提交）