食品生产审查细则

食品生产许可审查细则，是确保食品生产企业符合安全生产条件的重要标准。这些细则涵盖了从生产场所、设备设施、原辅材料采购、生产过程控制、产品检验、贮存运输等各个环节的详细要求。通过严格的审查程序，确保企业在人、机、料、法、环等方面均达到国家规定的标准，从而为消费者提供安全、放心的食品。了解食品生产许可审查细则，不仅有助于企业自我评估和提升，更是企业获得生产许可、进入市场的必要条件。

为严格落实“四个Zui严”要求，贯彻党中央、国务院“放管服”、“证照分离”改革决策部署，加强食品安全监督管理，规范食品生产许可审查工作，依据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《食品生产许可管理办法》等法律法规规章的规定，市场监管zongju修订发布了《食品生产许可审查通则（2022版）》。

1、现汇总整理了原国家质量监督检验检疫zongju、原国家食品药品监督管理zongju及国家市场监督管理zongju发布的现行有效的各类食品生产许可审查细则，供参考：

小麦粉生产许可证实施细则（2005版） (国质检监〔2005〕15号附件)

大米生产许可证实施细则（2005版） (国质检监〔2005〕15号附件)

挂面生产许可证审查细则（2006版）(国质检食监〔2006〕365号附件)

其他粮食加工品生产许可证审查细则（2006版）(国质检食监〔2006〕646号附件)

食用植物油生产许可证审查细则（2006版） (国质检食监〔2006〕646号附件)

食用油脂制品生产许可证审查细则（2006版） (国质检食监〔2006〕646号附件)

食用动物油脂生产许可证审查细则（2006版） (国质检食监〔2006〕646号附件)

酱油生产许可证实施细则（2005修订版） (国质检监〔2005〕15号附件)

食醋生产许可证实施细则（2005修订版） (国质检监〔2005〕15号附件)

味精生产许可证实施细则（2005版）（国质检监〔2005〕15号附件）

酱类生产许可证审查细则（2006版）(国质检食监〔2006〕365号附件)

鸡精调味料生产许可证审查细则（2006版）(国质检食监〔2006〕365号附件)

调味料产品生产许可证审查细则（2006版）（国质检食监〔2006〕646号附件）

肉制品生产许可审查细则（2023版）（国家市场监督管理zongju公告〔2023〕第34号）

企业生产乳制品许可条件审查细则(2010版) (zongju2010年第119号附件)

zongju关于发布饮料生产许可审查细则（2017版）的公告（2017年第166号）

方便面生产许可证审查细则（2006年版）（国质检食监〔2006〕646号附件）

其他方便食品生产许可证审查细则（2006版） (国质检食监〔2006〕646号附件)

饼干生产许可证审查细则（2005版）（国质检监〔2005〕15号附件）

罐头食品生产许可证审查细则（2006版）（国质检食监〔2006〕646号附件）

冷冻饮品生产许可证审查细则（2005版）（国质检监〔2005〕15号附件）

速冻食品生产许可证审查细则（2006版） (国质检食监〔2006〕646号附件)

膨化食品生产许可证审查细则（2005版）（国质检监〔2005〕15号附件）

薯类食品生产许可证审查细则（2006版） (国质检食监〔2006〕646号附件)

糖果制品生产许可证审查细则（2004版）(国质检监[2004]557号附件)

巧克力及巧克力制品生产许可证审查细则（2006版）（国质检食监〔2006〕646号附件）

果冻生产许可证审查细则（2006版）(国质检食监〔2006〕365号附件)

茶叶生产许可证审查细则（2006版）(国质检食监函〔2006〕462号附件)

边销茶生产许可证审查细则（2006版）（国质检食监函〔2006〕462号）

含茶制品生产许可证审查细则（2006版） (国质检食监〔2006〕646号附件)

代用茶产品生产许可证审查细则（2006版） (国质检食监〔2006〕646号附件)

白酒生产许可证审查细则（2006版）（国质检食监[2006]428号）

葡萄酒及果酒生产许可证审查细则（2004版）(国质检监[2004]557号附件)

啤酒生产许可证审查细则（2004版）（国质检监[2004]557号附件）

黄酒生产许可证审查细则（2004版）（国质检监[2004]557号附件）

其他酒生产许可证审查细则（2006版） (国质检食监〔2006〕646号附件)

国家质量监督检验检疫zongju关于发布《食用酒精产品生产许可证换（发）证实施细则》及检验单位的通知(全许办[2004]09号)

酱腌菜生产许可证审查细则（2004版）(国质检监[2004]557号附件)

蔬菜干制品生产许可证审查细则（2006版） (国质检食监〔2006〕646号附件)

食用菌制品生产许可证审查细则（2006版） (国质检食监〔2006〕646号附件)

蜜饯生产许可证审查细则（2004版）(国质检监[2004]557号附件)

水果制品生产许可证审查细则（2006版）（国质检食监〔2006〕646号附件）

炒货食品及坚果制品生产许可证审查细则（2006版） (国质检食监〔2006〕646号附件)

蛋制品生产许可证审查细则（2006版） (国质检食监〔2006〕646号附件)

可可制品生产许可证审查细则（2004版）（国质检监[2004]557号附件）

焙炒咖啡生产许可证审查细则（2004版）（国质检监[2004]557号附件）

糖生产许可证审查细则（2006版）（国质检食监〔2006〕646号附件）

干制水产品生产许可证审查细则（2004版）（国质检监〔2004〕557号附件）

盐渍水产品生产许可证审查细则（2004版） (国质检监〔2004〕557号附件)

鱼糜制品生产许可证审查细则（2004版） (国质检监〔2004〕557号附件)

其他水产加工品生产许可证审查细则（2006版） (国质检食监〔2006〕646号附件)

淀粉及淀粉制品生产许可证审查细则（2004版）（国质检监〔2004〕557号附件）

淀粉糖生产许可证审查细则（2006版） (国质检食监〔2006〕646号附件)

糕点生产许可证审查细则（2006版）(国质检食监〔2006〕365号附件)

其他豆制品生产许可证审查细则（2006版）(国质检食监〔2006〕646号附件)

豆制品生产许可证审查细则（2006版）(国质检食监〔2006〕365号附件)

市场监管zongju关于公布《蜂产品生产许可审查细则（2022版）》的公告 (2022年第10号)

国家食品药品监督管理zongju关于印发保健食品生产许可审查细则的通知(食药监食监三〔2016〕151号)

市场监管zongju关于发布《特殊医学用途配方食品生产许可审查细则》的公告 (2019年 第5号)

市场监管zongju关于发布《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则（2022版）》的公告 (2022年第38号)

国家食品药品监督管理zongju关于发布婴幼儿辅助食品生产许可审查细则（2017版）的公告（2017年第4号）